|
|
Tzatziki(koude Yoghurtdip Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 komkommers.
500 gram dikke yoghurt.
3 teentjes knoflook(uitgeperst).
1 theelepel fijngehakte dille.
1 eetlepel olijfolie.
zout en versgemalen zwarte peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereidingstijd 15 minuten+ 2uur koelen
voor 4 personen.
Leg een doek op een fijne zeef.
De stukjes komkommer erin leggen,met de doek afdekken.
Druk het vocht uit de komkommerstukjes.
Doe de komkommer in een schaal.
Yoghurt,knoflook,dille en olie toevoegen en goed roeren.
Op smaak brengen met zout en peper.
De schaal afgedekt minstens 2 uur of een nacht in de koelkast zetten.
|
|
|